Блинные балаганы, харчевни, трактиры, кухмистерские – увлекательная экскурсия по историческим местам общественного питания Сергиева Посада и театрализованное чаепитие по-купечески в дореволюционной кухмистерской. Кухонная машинерия, демонстрация приготовления десерта по рецептам кулинарных книг XIX-XX века, мастер-класс по приготовлению настоящих душистых ландринов, а после прогулки по городу – обед в трапезной Лавры «Царские чертоги».
⇒
1 день: продолжительность 10 часов
08:45
Сбор группы и встреча с гидом м. ВДНХ, на парковке автобусов с правой стороны гостиницы «Космос» (первый вагон из центра, выход №1): схема стоянки автобусов.
09:00
Отправление автобуса от м. ВДНХ. Путевая информация.
Пешеходная прогулка по слободам и старинным улочкам Сергиева Посада, набережной Банного и Келарского прудов, Блинному двору и Красной горке. Рассказ об истории мест общественного питания с осмотром сохранившихся зданий.
Во время прогулки по старинным улочкам посадских слобод вы узнаете:
почему блины Троицкие;
что такое харчевный товар;
кого в Сергиевском Посаде называли «золотой ротой»;
в каком пруду добывали лёд для хранения продуктов;
почему одна из башен Лавры называется Пивная;
в какой башне Лавры происходит засолка овощей;
как возник Пафнутиевский сад;
как были наказаны монахи за некачественно сваренный квас;
где располагалась кондитерская купца Белякова;
о традициях странноприимного дома;
как Красная горка стала яблоком раздора между городом и Лаврой;
чем отличалась пивная Джебладзе от других советских пивных;
историю Майорского переулка и графини Татищевой;
что такое кухмистерская.
Театрализованное чаепитие по-купечески в «Сергиевской кухмистерской» с демонстрацией приготовления десерта по историческим рецептам, взятым из кулинарных книг Елены Молоховец и Пелагеи Александровой-Игнатьевой. Создание карамели ручной работы.
Именно в «Сергиевской кухмистерской» за душевной беседой во время чаепития вы узнаете о быте посадских жителей рубежа XIX-XX века. Чего тут только нет! Коллекция чугунных плит, медная и керамическая посуда, кухонная машинерия прошлых веков! Вы сможете побывать в домашнем ателье, продегустировать кофе из желудей, принять участие в демонстрации приготовления карамели ручной работы, а также десерта по историческим рецептам, взятым из кулинарных книг Елены Молоховец и Пелагеи Александровой-Игнатьевой, а после попить чайку с только что приготовленными ландринами и купеческим угощением.
Обед в трапезной Лавры «Царские чертоги» (по желанию, оплата при покупке тура).
Свободное время для посещения Троице-Сергиевой Лавры.
19:00
Ориентировочное время прибытия в г. Москву. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.
Примечание
* Присоединение детских групп к туру - под запрос
- Время отправления и прибытия в Москву является ориентировочным и не может считаться обязательным пунктом программы.
- Компания оставляет за собой право изменять порядок посещения экскурсионных объектов.
- При количестве туристов в группе менее 24 человек может предоставляться микроавтобус иномарка туристического класса (номера мест в этом случае не сохраняются).
- Рассадка в автобусе фиксированная (за каждым туристом закрепляется место - уточняйте места при бронирование тура у менеджера).
Стоимость тура на 1 человека :
3,150 руб. (без питания)
3,850 руб. (с обедом)
В стоимость тура включено:
Проезд на туристическом автобусе,
Экскурсионная и развлекательная программа (включая билеты),
Сопровождение гидом (путевая информация),
Питание за доп. плату.
Жемчужина Золотого кольца – Ярославль (+теплоходная прогулка)
