МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти мясное «Биффиле» (буженина, рулет из птицы с зеленью и маринованным огурцом, язык свиной с хреном и горчицей) 50/50/50/20/20

Сырное плато с медом, виноградом и грецким орехом (Маасдам, сыр с паприкой, сыр песто) 30/30/30/20/20/5

Семга слабосоленая с лимоном, зеленью и маслом сливочным 100/30/5

Заливное из судака с креветками, лимоном, зеленью и оливками 90/5/5/8

Капрезе с соусом песто 100/50/5

Разносол «Бабушкин погребок» (капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры соленые, грибы маринованные) 25/25/25/25

Закуска к рюмке (сало домашнее с ржаными гренками и хреном) 50/50

САЛАТЫ

Салат из свежих овощей с брынзой, маслинами, соком лимона и оливковым маслом 1/100

Салат «Старорусский» с отварным языком и икрой 1/150

Салат «Сельдь под шубой» 1/100

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Кокот из птицы с грибами запеченный в ржаной булке 50/100

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР

Свиной бок, маринованный в меду на гриле, подается с брусничным соусом, запечённым картофелем и розмарином 150/10/100

Филе судака под соусом «Берблан» с брокколи и картофельными крокетами 150/10/50/50

ДЕСЕРТ

Фруктовая ваза (мандарины, виноград) 200/100

Ярмарка сладостей (нежный бисквит со сливочным кремом) 40/40/40

Печенье с новогодними предсказаниями

НАПИТКИ

Морс клюквенный 1/400

Вода минеральная 1/600

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Шампанское брют 0,375

Водка 0,25

Вино сухое красное/ белое на выбор 0,375